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食品群(三色食品群)

2012年07月11日(Wed) 14:47

どうも小川です

良く患者に栄養バランスについて聞かれますので

ここで簡単説明させていただきます

5大栄養素を含む食品は

の3つの食品群に別けられ

各食品群から、まんべんなく食品を摂ることで

栄養バランスの良い食事になります

タンパク質

筋肉・血液・骨となり体を作ります

例)肉・魚・豆類・卵・乳製品など

ビタミン

体内の体調を整え病気を予防し、体を元気にします

例)緑黄色野菜・果物・きのこ・海藻類など

炭水化物と脂肪

体温となる熱をつくり、体を動かす力や考えたりするためのエネルギー源

健康管理とパフォーマンス向上にバランスのとれた食事を

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